Великобритания - Лондон (2)

В настоящее время по 20 июня на краудфандинговой платформе Boomstarter молодой кондитер Михаил Мурзин проводит сбор средств на оптимизацию домашнего цеха для производства классических французских и американских десертов. В обмен на финансовую поддержку кулинарного проекта (в любом эквиваленте: от 50 до 20 000 руб.) Михаил предлагает аппетитные вознаграждения: капкейки, торты, макарон и даже организацию кейтеринга.  После окончания лондонской школы Le Cordon Bleu Михаил принялся развивать онлайн-кондитерскую, работая на позиции шеф-кондитера в компании ОМС, снимая ролики для Cook Good. Сейчас он совмещает преподавание в Кулинарной студии Julia Vysotskaya с изготовлением классических французских и американских десертов в своей домашней кондитерской Murzin Patisserie. Его бизнесу уже два с половиной года, и сейчас настал тот момент, когда нужно выходить на новый уровень. Именно...

Omnia mutantur et nos mutantur in illis, говаривал древнеримский поэт Овидий, что в переводе с латыни означает «Времена меняются, и мы меняемся вместе с ними». Это выражение вполне могло быть эпиграфом к недавней генерации, во время которой авторы "Е-генератора" придумывали название для стеклореза. «Что за пафос?», - можете закономерно спросить вы. Отвечаем – немножко есть, но по делу: генерация отметилась сразу тремя нововведениями. Начать с того, что источником идеи для нее стал краудфандинговый проект. Усовершенствованный стеклорез придумали лондонцы, собиравшие средства на него на краудфандинг-платформе kickstarter.com. Мы в свою очередь предложили представить, что стеклорез появится в России, а потому нуждается в названии, понятном отечественной аудитории.  Но это еще не все. От авторов требовалось не только придумать название стеклореза, но и объяснить, какой смысл в него...